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La Boutique des Saumoniers

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La Boutique des Saumoniers :

ACHATS SÉCURISÉS – FRAÎCHEUR GARANTIE – EXPÉDITIONS FRIGORIFIQUES RAPIDES (Chronofresh)

NOS SAUMONS SOIGNEUSEMENT SÉLECTIONNÉS

NOS AUTRES POISSONS FUMÉS

  • Maquereaux fumés à chaud : Provençale
    Maquereaux à la Provençale, fumés à chaud
    9,57 TVA incluse Vue Rapide

    Maquereaux fumés à chaud : Provençale

    Maquereaux fumés à chaud au bois de hêtre : Provençale Filets de maquereaux pêchés en Atlantique Nord Est Fumés à chaud: la chair du poisson est cuite par fumage à chaud au bois de hêtre, parfait en entrée froide avec une petite salade verte. Poivrons et herbes de Provence  
    9,57 TVA incluse
    9,57 TVA incluse Vue Rapide
  • Maquereaux fumés à chaud Poivre
    Maquereaux fumés à chaud au poivre
    9,57 TVA incluse Vue Rapide

    Maquereaux fumés à chaud Poivre

    Maquereaux fumés à chaud au bois de hêtre : Poivre Filets de maquereaux pêchés en Atlantique Nord Est Fumés à chaud: la chair du poisson est cuite par fumage à chaud au bois de hêtre, parfait en entrée froide avec une petite salade verte.

    Données nutritionnelles :

    maquereaux poivre
    9,57 TVA incluse
    9,57 TVA incluse Vue Rapide
  • Flétan blanc fumé
    Flétan blanc de 78 kg
    15,68 TVA incluse Vue Rapide

    Flétan blanc fumé

    Véritable flétan blanc fumé. Un pur régal. À déguster comme du saumon fumé.
    15,68 TVA incluse
    15,68 TVA incluse Vue Rapide
  • Haddock 4 tranches
    Recette Lesaumonier de HADDOCK et POIREAUX
    7,72 TVA incluse Vue Rapide

    Haddock 4 tranches

    Haddock 4 tranches
    Églefin fumé
    À consommer tel quel, comme du saumon. (assiettes de la mer, toasts) mais aussi en choucroute de la mer, avec des lentilles... Ingrédients: églefin pêché en atlantique nord est, sel, jaune de rocou (e160b) Sous vide 4 tranches avec intercalaires Conservation: 14 jours 180g 42,90 €/kg
    7,72 TVA incluse
    7,72 TVA incluse Vue Rapide
  • Maquereaux fumés à froid
    maquereau fumé - Recette de cuisine Lesaumonie
    6,58 TVA incluse Vue Rapide

    Maquereaux fumés à froid

    Maquereaux fumés à froid :
    Filets de maquereaux pêchés en Atlantique Nord Est
    Fumés à froid : la texture du poisson est préservée, et le goût subtil du maquereau ravira les gourmets. Très légèrement salé. 200 g sous vide Conservation 3 semaines entre 0 et 4 °C 32.90€/kg Produit décongelé. Ne pas recongeler. Comme tous les poissons sauvages, la législation nous oblige à congeler ce produit. Nous travaillons ce produit frais, puis le surgélons directement sous vide. Ainsi toutes ses qualités organoleptiques sont préservées.
    6,58 TVA incluse
    6,58 TVA incluse Vue Rapide

NOS MEILLEURS COQUILLAGES

  • 9,00 TVA incluse Vue Rapide

    Coquilles Saint Jacques fumées

    Les coquilles St Jacques sont évidemment issues de la pêche locale. Légèrement fumées, elles gardent tout leur moelleux. À déguster tel quel à l'apéro, ou à ajouter en salades ou en entrée. Laissez libre cours à votre imagination !
    9,00 TVA incluse
    9,00 TVA incluse Vue Rapide
  • Pétoncles fumés
    Pétoncles fumés
    6,48 TVA incluse Vue Rapide

    Pétoncles fumés

    Les pétoncles sont pêchés à Granville. Localement on les appelle des olivettes. ce sont des sortes de petites coquilles st Jacques Légèrement fumés, ils gardent tout leur moelleux. A déguster tel quel à l'apéro, ou à ajouter en salades ou en entrée pour accompagner vos autres poissons fumés.
    6,48 TVA incluse
    6,48 TVA incluse Vue Rapide
  • Bulots fumés
    bulots fumés
    7,35 TVA incluse Vue Rapide

    Bulots fumés

    Bulots fumés. A l'apéritif, il remplace avantageusement les cacahuètes. Il peut aussi s'inviter dans vos salades, ou en entrée sous forme de tartare...
    7,35 TVA incluse
    7,35 TVA incluse Vue Rapide
  • Pétoncles fumés au curry
    Pétoncles fumés
    6,48 TVA incluse Vue Rapide

    Pétoncles fumés au curry

    Les pétoncles sont pêchés à Granville. Localement on les appelle des olivettes. ce sont des sortes de petites coquilles st Jacques Légèrement fumés, ils gardent tout leur moelleux. A déguster tel quel à l'apéro, ou à ajouter en salades ou en entrée pour accompagner vos autres poissons fumés.
    6,48 TVA incluse
    6,48 TVA incluse Vue Rapide
  • Pétoncles fumés Paprika
    Pétoncles fumés Paprika
    6,48 TVA incluse Vue Rapide

    Pétoncles fumés Paprika

    Les pétoncles sont pêchés à Granville. Localement on les appelle des olivettes. ce sont des sortes de petites coquilles st Jacques Légèrement fumés, ils gardent tout leur moelleux. A déguster tel quel à l'apéro, ou à ajouter en salades ou en entrée pour accompagner vos autres poissons fumés.
    6,48 TVA incluse
    6,48 TVA incluse Vue Rapide

LES GOURMANDISES : Pour le grand plaisir de vos papilles