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Un Savoir Faire Reconnu depuis 2004 !
Le Saumonier : Vente de Saumon (Fumé, Frais, Sauvage) Fabrication Artisanale en Normandie
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Rupture
4 tranches Truite de Mer élevée en Écosse
Nos Autres Poissons Fumés4 tranches Truite de Mer élevée en Écosse11,84€ TVA incluseTRUITE DE MER ÉLEVÉE EN ÉCOSSE (LOCH DUART)
Salé au sel sec, fumé à la ficelle (hêtre), tranché à la main. -
Rupture
Filet de saumon fumé 20 tranches mini élevé à Cherbourg
Le Saumon de Cherbourg, Nos SaumonsSaumon fumé élevé à Cherbourg. Salé au sel sec, fumé à la ficelle, tranché à la main. 20 tranches minimum90,53€ TVA incluse -
Saumon gravlax à l’aneth 4 tranches
Le Saumon Loch Duart, Nos SaumonsSaumon gravlax élevé en Ecosse par Loch Duart. Recette traditionnelle scandinave. Tranché à la main.13,12€ TVA incluse -
15 Tranches de saumon fumé élevé en Écosse
Le Saumon Loch Duart, Nos Saumons15 Tranches de saumon fumé élevé en Écosse : Salé au sel sec, fumé à la ficelle, tranché à la main. Sans muscle brun, avec des intercalaires.61,50€ TVA incluse -
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Pétoncles fumés Paprika
Nos CoquillagesLes pétoncles sont pêchés à Granville. Localement on les appelle des olivettes. ce sont des sortes de petites coquilles st Jacques Légèrement fumés, ils gardent tout leur moelleux. A déguster tel quel à l'apéro, ou à ajouter en salades ou en entrée pour accompagner vos autres poissons fumés.6,48€ TVA incluse -
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4 tranches de SAUMON DE FRANCE Fumé, élevé à Cherbourg
Le Saumon de Cherbourg, Nos SaumonsSaumon fumé de France, élevé à Cherbourg. Salé à la main, Fumé à la ficelle au bois de hêtre et tranché à la main.14,72€ TVA incluse -
Baron de saumon flaky
Le Saumon Loch Duart, Les GourmandisesBaron de saumon Flaky. Saumon label rouge élevé en Ecosse par Loch Duart. Fumé à chaud. Ce saumon est fumé et cuit en même temps. Pour l'apéritif, retournez-le, et coupez des cubes. Un goût anglo-saxon auquel on est encore peu habitué en France, mais qui vous séduira forcément.23,40€ TVA incluse -
Maquereaux fumés à chaud : Provençale
Nos Autres Poissons FumésMaquereaux fumés à chaud au bois de hêtre : Provençale Filets de maquereaux pêchés en Atlantique Nord Est Fumés à chaud: la chair du poisson est cuite par fumage à chaud au bois de hêtre, parfait en entrée froide avec une petite salade verte. Poivrons et herbes de Provence9,57€ TVA incluse
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