Retrouvez ici l’ensemble de nos créations à base de poissons locaux tels le Haddock, le Merlu, le Cabillaud, le Bar, le Thon, le Flétan …
-
4 tranches Truite de Mer élevée en Écosse
Nos Autres Poissons Fumés11,84€ TVA incluse4 tranches Truite de Mer élevée en Écosse
TRUITE DE MER ÉLEVÉE EN ÉCOSSE (LOCH DUART)
Salé au sel sec, fumé à la ficelle (hêtre), tranché à la main.
-
Rupture
Flétan blanc fumé
Nos Autres Poissons Fumés15,68€ TVA incluseVéritable flétan blanc fumé. Un pur régal. À déguster comme du saumon fumé.
-
-
Maquereaux fumés à chaud : Provençale
Nos Autres Poissons Fumés9,57€ TVA incluseMaquereaux fumés à chaud au bois de hêtre : Provençale
Filets de maquereaux pêchés en Atlantique Nord Est
Fumés à chaud: la chair du poisson est cuite par fumage à chaud au bois de hêtre, parfait en entrée froide avec une petite salade verte.
Poivrons et herbes de Provence
-
Maquereaux fumés à chaud Poivre
Nos Autres Poissons Fumés9,57€ TVA incluseMaquereaux fumés à chaud au bois de hêtre : Poivre
Filets de maquereaux pêchés en Atlantique Nord Est
Fumés à chaud: la chair du poisson est cuite par fumage à chaud au bois de hêtre, parfait en entrée froide avec une petite salade verte.
-
