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Baron de saumon flaky (fumé à chaud)
Le Saumon Loch Duart, Les GourmandisesBaron de saumon Flaky. Saumon label rouge élevé en Ecosse par Loch Duart. Fumé à chaud. Ce saumon est fumé et cuit en même temps. Pour l'apéritif, retournez-le, et coupez des cubes. Un goût anglo-saxon auquel on est encore peu habitué en France, mais qui vous séduira forcément.19,78€ TVA incluse -
Coquilles Saint Jacques fumées
Nos CoquillagesLes coquilles St Jacques sont évidemment issues de la pêche locale. Légèrement fumées, elles gardent tout leur moelleux. À déguster tel quel à l'apéro, ou à ajouter en salades ou en entrée. Laissez libre cours à votre imagination !8,50€ TVA incluse -
Filet de saumon fumé 22 tranches (ou plus) élevé à Cherbourg
Le Saumon de Cherbourg, Nos SaumonsSaumon fumé élevé à Cherbourg. Le SEUL saumon français élevé en milieu naturel ! Salé au sel sec, fumé à la ficelle, tranché à la main. Poids : 1,250 kg soit environ 22 à 25 tranches119,00€ TVA incluse -
Filet de saumon fumé 25 tranches (ou plus) Loch Duart
Le Saumon Loch Duart, Nos SaumonsSaumon fumé élevé en Écosse par Loch Duart. Salé au sel sec, fumé à la ficelle, tranché à la main. Sans muscle brun, avec des intercalaires.116,62€ TVA incluse -
Flétan blanc fumé
Nos Autres Poissons FumésVéritable flétan blanc fumé. Un pur régal. À déguster comme du saumon fumé.15,68€ TVA incluse -
Haddock maison 4 tranches
Nos Autres Poissons FumésHaddock 4 tranches8,78€ TVA incluseÉglefin fumé
À consommer tel quel, comme du saumon. (assiettes de la mer, toasts) mais aussi en choucroute de la mer, avec des lentilles... Ingrédients: églefin pêché en atlantique nord est, sel, curcuma, paprika. Sous vide 4 tranches avec intercalaires Conservation: 14 jours 160g 54,90 €/kg Ingrédients: Eglefin pêché en Manche et mer Celtique, sel, épices naturelles ( curcuma, paprika)
