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Flétan blanc fumé

Flétan blanc fumé

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15,68 TVA incluse

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Véritable flétan blanc fumé. Un pur régal. À déguster comme du saumon fumé.

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Flétan blanc fumé

Véritable flétan blanc fumé

Pêché en eau froide à la palangre, ce flétan arrive frais. Il est découpé, salé au sel sec et fumé lentement.

Ingrédients: Hippoglossus hippoglossus, sel

4 tranches séparées par des intercalaires. Sous vide. Date limite de consommation: 21 jours.

A conserver entre 0 et 4°C

0.160 Kg         98.00€/kg

Produit décongelé. Ne pas recongeler. Comme tous les poissons sauvages, la législation nous oblige à congeler le flétan. Nous travaillons ce produit frais, puis le surgelons directement en plaquette sous vide. Ainsi toutes ses qualités organoleptiques sont préservées.

 

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